Restaurante La Casona del Vino
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¡Bienvenid@!





¡R-Evolucionando!

Nuestra filosofía de cambio y mejora contínua nos hace disfrutar y sorprender a nuestros clientes a lo largo del tiempo.
Tras haber comenzado hace 10 años con 2 pequeños fuegos, nos sentimos muy felices de poder ofrecer hoy en día algo mucho más completo y crear momentos especiales para nuestros clientes.






De martes a sábado:
De 13:00 a 23:00 (ininterrumpidamente)

Domingos:
De 13:00 a 16:00


Lunes Cerrado

Recomendamos reservar siempre.




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¡Bienvenidos!


Si buscas dónde comer, un buen restaurante en Tenerife, sigue leyendo y descubre lo que te ofrecemos para despertar tus sentidos y crear para ti una experiencia especial.
¡Mil gracias por estar aquí!




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Te ofrecemos una cuidada selección de platos


Ensalada Rioja

En La casona del Vino hacemos comida típica de Tenerife y de Canarias, especialidades nacionales e internacionales, además de platos propios, carta para vegetarianos, carta de vinos canarios y nacionales y para endulzar el final, postres 100% artesanales. Adaptamos tu comida para celiacos y otras intolerancias. Puedes ojear las cartas en la parte superior de la pagina web. Si buscas restaurantes donde comer en Candelaria o en general en Tenerife, quizás te interese seguir leyendo.

En nuestro restaurante consideramos que más vale la calidad que la cantidad, por lo que no encontrarás una carta de muchas hojas con muchísimos platos diferentes. Nuestra carta es una hoja por delante y por detrás, donde en cada temporada seleccioamos aquellos platos que creemos pueden llegar a ofrecerte algo especial. Elegimos siempre las mejores materias primas a nuestro alcance y preparamos con ellas, ya sea carne, verdura, pescados, interesantes platos utilizando también una interesante combinación de técnicas. Nuestro restaurante disfruta mimando la materia prima con cocciones lentas a baja temperatura para que siempre llgue a ti en las condiciones ótimas, tanto nutritivas como en sabor y textura.


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Un restaurante de ambiente tradicional, pero con sorpresas



Fotografía de La Casona del Vino, Tenerife


El edificio donde se encuentra el restaurante, tiene casi 100 años y ha tenido diversos usos a lo largo de toda su historia. Inicialmente, fue construido como un depósito para la cosecha y para resguardar a los animales de trabajo.
Posteriormente y sólo en los últimos 20 años, se le ha dado un uso como local de recreo. Se ha convertido en los últimos 12 años, en La Casona del Vino, en uno de los restaurantes típicos que se pueden encontrar en el municipio de Candelaria y Tenerife.

Es esa mezcla entre lo antiguo y lo nuevo lo que sorprende en la casona, porque exteriormente no parece lo que encontrarás en su interior, un local decorado con cariño y calidez mezclando elementos antiguos canarios con otros nuevos e innovadores.

Y la cosa no para ahí, sino que también encontrarás que nuestra comida es una fusión entre la comida tradicional con toques y presentaciones más modernos y adaptados a los tiempos que corren.

Si buscas degustar la comida típica canaria, nuestra especialidad es comida tradicional tanto canaria, como nacional e internacional y también muchos otros de elaboración propia, lo cual suele ser una grata sorpresa para el cliente.



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Pasar un buen rato mientras se come bien


Arroz Caldoso


Nuestra filosofía es ofrecer a nuestros clientes calidad en todas los aspectos del restaurante. No sólo en la comida, sino en la atención recibida, las instalaciones o incluso en resolver sus dudas y necesidades a través de Internet o la atención telefónica. Intentamos cuidar todos los detalles para que tú sólo tengas que disfrutar de tu compañía, de la comida y del local, viviendo un momento especial.

Es por eso que desde hace ya muchos años, hemos decidido sorprender a nuestros visitantes con una experiencia culinaria completa, donde todo esté al mismo nivel y que puedas salir recordando el lugar y deseando volver.


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¡Imagen de junio!



Secreto ibérico, Restaurante La Casona del Vino, Candelaria, Tenerife


Secreto ibérico

Esta carne, ubicada en la parte interna del lomo del cerdo, posee un sabor y textura excepcionales. Es una carne jugosa y con un sabor notablemente diferente a cualquier otra parte del cerdo y es por ello, considerada un manjar por muchísimos clientes y profesionales de la cocina. Es una carne escasa, ya que de un cerdo grande apenas salen dos piezas pequeñas de entre 100 y 250 gramos.

Su nombre secreto, se debe a que es una carne que queda oculta y sólo se aprecia si se hace un corte en horizontal, ya que queda entre la paletilla y la panceta.
Antiguamente, era la carne que se quedaban los propios carniceros por ser la más deliciosa, ya que con un simple marcado a la plancha se deshace en el paladar.
En La Casona del Vino, la servimos hecha a la plancha y simplemente con un toque de sal.




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Conectados


Ensalada de tomate, aguacate y queso

Creemos en la tecnología como un medio para unir a las personas. La etapa final de la tecnología es crear un bienestar estable y continuo para la sociedad. Y por tecnología entendemos no sólo los teléfonos móviles o aparatos de entretenimiento, sino también a interesantes y prácticas herramientas de productividad, comunicación, educación, etc. En la Casona del Vino, nos enfocamos en comunicar a través de Internet y de las redes sociales ya no sólo nuestros productos, sino nuestra filosofía. (Ver Blog) Los restaurantes en Tenerife han tardado mucho tiempo en incorporar tecnología, pero en esta última década todo ha cambiado y ya somos muchos los que utilizamos, por ejemplo las redes sociales y aplicaciones para comunicar lo más importante sobre nosotros. A este respecto, este restaurante cuenta con páginas en Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest, Google+ y más. Puedes encontrarlas en la sección +información al principio de la página.
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Somos un Restaurane distinguido con el Sello de Calidad SICTED


Solomillo al roquefort
Todos los negocios son susceptibles de mejorar. SIEMPRE. En Tenerife, hay una gran oferta gastronómica donde elegir y por eso nuestra labor como restaurante, si queremos estar a la altura, es mejorar continuamente. Actualmente, desde hace 3 años somos una empresa distinguida con el sello de calidad SICTED, (Sistema Integral de Calidad Turística en Destino), habiendo obtenido por 2 años consecutivos la Distinción a la Calidad Empresarial como la empresa mejor valorada por su trabajo en Calidad en el municipio de Candelaria.

Creemos profundamente que mejorar es la prioridad para todos los restaurantes en Tenerife, sea cual sea su estado, experiencia o trayectoria. Esto es así porque en un mundo tan contactado e informado, ser competitivos a nivel regional es un deber si queremos como isla seguir siendo un referente a nivel turístico.

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