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De Lunes a Sábado:
de 13:00 a 23:00

Domingos:
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¡Les esperamos!




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Quizás hayas visto el blog y te interese saber quién escribe estas palabras. Aquí me presento brevemente, aunque espero tener pronto la oportunidad de conocerte en el restaurante.

Mi nombre es Oliver Álvarez.

Nací en Los Silos y crecí entre este municipio y El Tanque, pero desde hace unos años, el Valle de Güimar, es decir, Arafo, Candelaria y Güimar, han robado parte de mi corazón.

En este blog, les escribo en nombre de todo el equipo del Restaurante La Casona del Vino, del cual tengo la inmensa suerte de pertenecer desde hace algún tiempo.

No solo son las cosas que me pasan a mi por la mente. También, serán las del cocinero, su ayudante, los camareros, comentarios de amigos y todo aquel que quiera compartir algo en este blog.

Me inspiro en el trabajo diario en el restaurante y en sus anécdotas. Me gusta mirar hacia Tenerife, a Canarias y también a la gastronomía y el trabajo de restauradores y hosteleros que conozco ya sea en persona o a través de Internet.

Si quieres puedes visitar mi perfil en google+ o en facebook y enviarme un mensaje por allí. Estaré encantado de charlar contigo.



   

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